QUESO DON MARIANO

Queso sudado autóctono de la zona sur de Extremadura. 
Reconocido por su inigualable textura consistente, cremosa y sabor intenso. 
Elaborado mediante técnicas artesanales de toda la vida en Fregenal de la Sierra, a base de leche cruda de cabra serrana. 
Presenta un remelo rojizo de corteza natural con una curación mínima de 60 días .
Ideal para aperitivos. 
Marida a la perfección con vinos blancos jóvenes y tintos de media crianza.

Peso aproximado por pieza de 1 Kg.